Normy etykiety przyjęte w innej kulturze mogą wydawać się dziwne, a czasem zabawne. Ale dobre maniery mają z góry chronić się przed zawstydzeniem, ucząc się, jakie zwyczaje powinieneś przestrzegać w kraju, który zamierzasz odwiedzić.
Ściśnij podczas jedzenia i beknij po nim
Umiejętność jest cicha - niezbędna umiejętność, która jest wpajana jednemu z pierwszych wykształconych dzieci w krajach europejskich. W Japonii matki uczą dzieci popijania, kiedy jedzą zupę lub makaron i piją herbatę. Orientalna etykieta postrzega w tym zachowaniu komplement dla sztuki kucharza - jedzenie jest tak smaczne, że nie ma siły czekać, aż ostygnie i dlatego trzeba zgnieść się, aby ostudzić jedzenie. Jeśli trudno ci wydawać takie dźwięki, przynajmniej spróbuj wypić ostatni łyk herbaty, głośno wyciskając. Więc pokazujesz właścicielowi, że jesteś zadowolony z jego uczty.
W Europie dobrze wychowana osoba może beknąć tylko przez przypadek i koniecznie przeprosić, zawstydzona. W Chinach za dobrą formę uważa się nie powstrzymywanie odbijania się po jedzeniu - skąd inaczej kucharz dowie się, że gość jest pełny, a dania były pyszne? Odbijanie jest uważane za komplement dla jedzenia również w Indiach i Bahrajnie.
Niespokojne kije
Jedząc w Chinach, nie wkładaj pałeczek pionowo do naczynia ani nie przewracaj ryby, jedząc mięso z jednej strony na drugą. Takie działania, zdaniem Chińczyków, mogą powodować problemy. Najbardziej przesądni nawet nie jedzą ryb, jeśli aby dostać się do mięsa, należy je odwrócić.
Wbijanie pałeczek pionowo w ryż to zły znak w Japonii. To znak ceremonii żałoby. Nie powinieneś też machać różdżkami, wskazywać na coś, a tym bardziej na kogoś. Nieprzyzwoite jest nakarmić kogoś, przekazując mu próbę zjedzenia kawałka jedzenia z pałeczek do nieznajomych. Ostatni zwyczaj wiąże się również z pogrzebem - w ten sposób kości są usuwane z popiołów po kremacji.
Nie podawaj chryzantem i lilii
Kwiaty są często postrzegane jako uniwersalny znak uwagi, odpowiedni zarówno na randki, jak i na randki, jako komplement i przeprosiny, odpowiedni na wesela i pogrzeby. I to dzięki bukietowi możesz znaleźć się w najbardziej nieprzyjemnych sytuacjach w innej kulturze. Etykieta, określająca, ile i jakie kolory dać w różnych sytuacjach, różni się w zależności od kraju.
Tak więc w wielu krajach parzysta liczba kwiatów w bukiecie jest symbolem żałoby, ale na Wschodzie parzyste liczby są szczęśliwe, a te dziwne są złowieszcze. W Niemczech i we Włoszech zwykle podaje się czerwone róże tylko kochankom, w Iranie nie lubią żółtych kwiatów, japońska etykieta dyktuje, że białe kwiaty mają miejsce tylko na pogrzebie. We Francji chryzantemy i lilie dowolnego odcienia są atrybutem żalu.
Pluć częściej
W większości krajów świata plucie jest wyrazem pogardy, plucie jest niehigieniczne i, oczywiście, źle wychowane. Ale afrykańscy Masajowie, mieszkający w południowej Kenii, nie dbają o siebie nawzajem - symbol szacunku, życzenia powodzenia. Masaj koniecznie pluć na weselu, pluć na noworodka i, oczywiście, zdecydowanie powinieneś pluć w kierunku drogiego gościa. Niesamowity zwyczaj? Ale widzisz, nie obce jest to, że pluje na lewe ramię i odpędza nieszczęście.
„Clean Plate Society”
Współczesne zasady etykiety nie nakazują bezpośrednio jeść wszystkiego z talerza, ale jest to uważane za dobrą formę, szczególnie na przyjęciu. Po zjedzeniu całego dania pokazujesz, że było smaczne i nie zmuszasz gospodyni do czyszczenia resztek i żałowania zepsutego jedzenia. Jeśli jednak wjedziesz również na Filipiny, gospodarz będzie głęboko urażony. W końcu, jedząc wszystko czyste, wyraźnie zaznaczasz, że jest chciwy i oszczędził jedzenie. Nie pij też szklanki na dno i pozostaw talerz w czystości w Korei, Kambodży, Egipcie i Tajlandii.
Spóźnij się
„Dokładność jest dzięki uprzejmości królów” - inspiruje Europejczyków od dzieciństwa. Spóźniając się, wykorzystujesz czas innych i okazujesz brak szacunku. W przypadku Tanzanii tak nie jest. Wszyscy dobrze wychowani spóźniają się na co najmniej 15-20 minut. Zakładanie, że ktoś przybędzie na czas, oznacza założenie, że jest całkowicie nieokrzesany. Nie przychodź na czas w Meksyku. Pędząc z minuty na minutę, umieścisz gospodarzy w wyjątkowo niewygodnej pozycji, czyniąc ich całkowicie nieprzygotowanymi na twoją wizytę.
Wystaw swój język
Wystawianie języka oznacza drażnienie kogoś. Może to być intymny i przyjazny gest, ale osoba, która nie jest blisko, może zostać urażona. We Włoszech utknięty język jest uważany za tak silną zniewagę, że można za to nałożyć grzywnę. Ale w Tybecie wystawianie końcówki, a nawet całego języka na spotkaniu, jest tradycją, gestem grzeczności. Uważa się, że pewnego razu Tybetańczycy byli tak przerażeni okrucieństwem jednym czarnym językiem, że Tybetańczycy, którzy wierzą w reinkarnację natychmiast na spotkaniu, pokazują sobie nawzajem, że są dobrymi ludźmi.
Nie zamawiaj popołudniowego cappuccino
Włosi uważają, że cappuccino powinno się pić tylko rano. Najczęściej wynika to z przekonania starszego pokolenia, że prawidłowo przygotowana kawa jest pełnym posiłkiem, zwłaszcza jeśli podaje się do niej rogalik. Mówi się również, że babcie ostrzegły włoskie dzieci, że mleko i napoje z mlekiem wypitym po jedzeniu prowadzą do niestrawności. Oczywiście, teraz nikt w to nie wierzy i otrzymasz filiżankę kawy o każdej porze dnia, a nawet - och, horror! - po obiedzie, ale po złożeniu takiego zamówienia od razu pokażesz, że jesteś turystą, niezaznajomionym z zasadami dobrej formy.
Użyj noża i widelca
Ta zasada etykiety tabeli wydaje się znajoma, europejska, tylko nowoczesne maniery od dawna pozwalały w niektórych przypadkach odstąpić od niej. Na przykład ręcznie hamburgera, shawarma, tacos lub zwykłą kanapkę. Po prostu nigdy nie rób tego w Chile. Mieszkańcy tego kraju wierzą, że są we wszystkim związani z kulturą europejską i podchodzą do niej tak formalnie, jak to możliwe, serwując widelec i nóż nawet do frytek.
Nie bądź leworęczny
W większości krajów arabskich, zwłaszcza w Arabii Saudyjskiej, lewą rękę uważa się za „nieczystą”. Postanowiła umyć się po wizycie w toalecie, więc bardzo niegrzecznie jest wyciągać lewą rękę na znak powitania, a także nieuprzejmy przekazywać coś „jednego zostawionego”, a tym bardziej dotykać jedzenia tą ręką. Dlatego osoby leworęczne będą szczególnie trudne w tych krajach.
Nie waż się głaskać głowy
W niektórych krajach poklepywanie dziecka lub nawet dorosłego po głowie jest miłym i przyjaznym gestem. Ale nie próbuj powtarzać tego w Tajlandii. Mieszkańcy tego kraju wierzą, że mieszka tam dusza ludzka i nie przeszkadzają jej zbyt rodzinnym dotykiem. Zwłaszcza jeśli jest to dusza dziecka.
Nie zawiązuj sznurowadeł publicznie
W krajach azjatyckich nogi są uważane za szczególnie nieczyste części ciała. Możesz obrażać osobę, po prostu pokazując mu swoje podeszwy, siedząc ze skrzyżowanymi nogami. Uważa się również za nieprzyzwoite pokazywanie komuś nagich nóg. Niegrzeczne jest publiczne wiązanie sznurowadeł.
Bez soli i pieprzu
Prosta prośba o przekazanie pieprzu lub soli w Egipcie i Portugalii będzie postrzegana jako zniewaga dla tych, którzy gotowali jedzenie. Osobiste upodobania są niczym - etykieta jest ważniejsza. Prosząc o przyprawy, sugerujesz, że kucharz nie był tak wykwalifikowany, że nie był w stanie odpowiednio przygotować jedzenia. Nie powinieneś nawet szukać solniczki i pieprzniczki - nie wolno kłaść ich na stole.
