Wieczór, który Słowianie nazywają Wigilią, jest czasem przygotowania do wielkiego chrześcijańskiego święta Objawienia Pańskiego Chrztu. Święto to wiąże się z wieloma narodowymi znakami i obrzędami, które były przestrzegane wiele wieków temu.
Instrukcja obsługi
1
„I na stole z jedzeniem
". Święto Trzech Króli ma ścisły post, więc stół jest skromny. Danie główne jest soczyste. W dawnych czasach było robione z pełnych ziaren pszenicy lub jęczmienia. W nowoczesnych kuchniach ziarna pszenicy są rzadkimi gośćmi, więc ryż lub kiełki dietetyczne są podstawą wielu przepisów. pszenica. Obowiązkowe jest stosowanie miodu. Wszystkie pozostałe składniki - suszone owoce, orzechy, maki hostessy według własnego uznania. W czasach starożytnych dzieci jedzące kuti stukały łyżkami talerz, tym samym żegnając zabawę zimą przez budowniczych.
2)
Tego wieczoru na stole podano ciastka w postaci krzyży, chudych ciastek i pączków, naleśników owsianych i pszennych, pierogów, kapusty, roladek i chudego barszczu z fasolą. Piekarnie i uroczyste bochenki-karachuny. Świąteczne jedzenie z pewnością było podawane zwierzętom i zwierzętom. Kochanki zostawiły trochę kutyi, zmieszały resztki z mąką i karmiły zwierzęta domowe. 20 stycznia rozpoczyna się zimowy mięsożerca, który trwa do Tygodnia Pancake.
3)
Przez dwa dni odbywa się Wielkie Uświęcenie. Wcześniej w rzece zbierano wodę święconą - dziurę w kształcie krzyża wycięto w lodzie, kapłan, czytając modlitwę, opuścił krzyż do dziury, po złożeniu Najświętszego Sakramentu uznano go za uświęcony. Parafianie nosili pełne naczynia z wodą do domu i przechowywali je obok ikon w Czerwonym Kąciku. Uważano, że woda Objawienia Pańskiego nie pogarsza się i nie traci swoich właściwości.
4
Znaki i wróżby. Aby zobaczyć chrzest, na stole w domu ustawiono miskę z wodą. Znakiem było falowanie wody o północy, widząc dobry znak, wybiegł na ulicę i, patrząc w niebo, modlił się. To, o co się modlisz, się spełniło.
5
W wieczór Trzech Króli ze stosów zbierano śnieg, starsze kobiety wybielały płótno, a dziewczęta zbierały się, by się umyć. Według legendy śnieg Objawienia Pańskiego zatrzyma wodę przez cały rok, nawet w suchych studniach.
6
Od dawnych dni, w przeddzień wakacji, podłogę chaty pokrywało świeże siano, a na stole układano słomę, przykrytą śnieżnobiałym obrusem. Takie działania miały na celu przyciągnięcie szczęścia i pomyślności w domu. Młodzi ludzie chodzili od chat do chat, śpiewając kolędy.
7
Jeśli w Święto Trzech Króli zamieć, zamieć śnieżna lub śnieżna będzie owocnym rokiem. Pszczelarze cieszyli się z gałęzi drzew wygiętych ze śniegu, ponieważ wróżby wskazywały, że pszczoły roją się dobrze.
8
„Jasne gwiazdy dadzą biały blask” - powiedzieli starzy ludzie. Czyste niebo obiecało płodność jagniąt. Zamieć śnieżna w Objawieniu Pańskim to zamieć śnieżna i zapusty, a południowy wiatr zmierza w kierunku burzy.
