Tradycyjnie świąteczny obiad (lub kolacja) powinien zawierać co najmniej dwanaście potraw, zgodnie z liczbą apostołów Chrystusa. Jedną z głównych jest kutia (kolivo, wigilia, oleista) - owsianka wykonana z pszenicy, ryżu, jęczmienia lub innych zbóż z dodatkiem miodu, suszonych owoców, orzechów, maku i innych dodatków. Kutia to „kolacja”, którą ludzie przeprowadzali w Wigilię. Zwyczaj noszenia wieczerzy wiąże się, po pierwsze, z chrztem (ponieważ chrześniacy i rodzice chrzestni traktują je wzajemnie), a po drugie, z chrześcijańską cnotą miłosierdzia, która instruuje bogatych chrześcijan, aby pomagali biednym.
Będziesz potrzebować
- Do gotowania Kutya:
- - 1, 5 łyżki. pszenica, ryż lub inne zboża;
- - 3 łyżki. kochanie;
- - 0, 75 art. mak;
- - 0, 5 łyżki. orzechy włoskie;
- - 0, 5 łyżki. rodzynki;
- - wzór suszonych owoców;
- - cukier.
- Do transportu Kutya:
- - pojemniki na żywność lub inne przybory.
Instrukcja obsługi
1
Aby dołączyć do tej ciekawej tradycji, ugotuj kutię, która odnosi się do chudych potraw. To danie przypomina starożytny zwyczaj, kiedy ludzie, którzy zamierzają zostać ochrzczeni podczas Bożego Narodzenia, pościli, przygotowując się do tego sakramentu, a po chrzcie spożywali miód jako symbol słodyczy darów duchowych.
2)
Porcje kutii wkładamy do osobnych słoików lub innych naczyń. Wygodne jest używanie pojemników na żywność. Chociaż prawdopodobnie najbardziej odpowiednimi naczyniami, odpowiadającymi atmosferze tradycyjności, są gliniane lub ceramiczne garnki.
3)
Wstępnie umów się z rodzicami chrzestnymi (jeśli masz) o swojej wizycie 6 stycznia, kiedy zwyczajowo nosisz wieczór. Zabierzcie je ze sobą kuti i pogratulujcie święta Narodzenia Chrystusa. Zgodnie z tą tradycją zwyczajowo wymienia się prezenty. Nie ma znaczenia, że nie odwiedzisz wszystkich osób, które są akceptowane. Możesz po prostu pogratulować im wakacji lub wpaść innego dnia.
4
Dzieci są również zaangażowane w tę tradycję. Wcześniej dzieci w wioskach nosiły nieszpory dla dziadków, ciotek i wujków, ojców chrzestnych, a nawet położnych. Śpiewali specjalne piosenki, wychwalając Boże Narodzenie i Chrystusa, iz wdzięcznością otrzymywali słodycze i monety. We współczesnym stylu życia nie jest możliwe robienie tego, co było wcześniej. Spróbuj uchwycić ideę tego zwyczaju i pomóż dziecku zabrać ojca chrzestnego wieczorem, na przykład następnego dnia lub podczas świąt Bożego Narodzenia. Naucz się razem z nim słów, które rodzice chrzestni wypowiadali podczas kutya: „Dobry wieczór, Święty Wieczór! Ojciec i matka dostarczyli ci wieczorny posiłek”.
5
Będzie to bardzo dobre i przydatne, jeśli zdecydujesz się w Wigilię Bożego Narodzenia zabrać kutię do jednej z osób, które nie mają się dobrze, spróbuj je wesprzeć i zapewnić wszelką możliwą pomoc. Rzeczywiście, jest to właśnie „sól” zwyczaju: w Boże Narodzenie wszyscy powinni być szczęśliwi! Zwyczaje chrześcijańskich świąt wydają się przypominać nam, że przynajmniej w tych dniach powinniśmy dbać nie tylko o siebie i naszych bliskich, ale także o innych potrzebujących. I z tego będzie lepiej dla nas samych. Psychologowie potwierdzają: człowiek czuje się szczęśliwy, pomagając słabszym, dokonując pewnych poświęceń z korzyścią dla innych. Oczywiście impulsy te muszą pochodzić z samego serca.
6
Ściśle mówiąc, każda tradycja związana z świętami religijnymi pozostaje tylko martwym rytuałem, jeśli obserwujący ją nie rozumie jej duchowego znaczenia i po prostu robi to „jak wszyscy inni”. Noszenie wieczornego posiłku z ojcami chrzestnymi, krewnymi lub potrzebującymi samo w sobie nie zbliża cię do Boga i nie czyni cię doskonalszym moralnie, nie przynosi duchowych „premii”. Tylko w połączeniu ze szczerą wiarą i miłością do tych ludzi twoje działanie nabierze szczególnej wartości i uczyni cię trochę lepszym, milszym i bardziej litościwym. Być może jest to najważniejsza zasada w zwyczaju noszenia kolacji.
