Musisz być w stanie zarabiać pieniądze, ale równie ważne jest, aby móc je wydawać. Uważa się, że drogi produkt jest zawsze lepszy niż tanie odpowiedniki. To prawda, ale tylko częściowo. Często produkt niskiej jakości kryje się za wysoką ceną. Aby uchronić się przed złym wyborem, postępuj zgodnie z naszymi zaleceniami.
Instrukcja obsługi
1
Pierwszą rzeczą, o której należy zapomnieć przy wyborze produktu, jest zażenowanie. Płacisz sprzedawcy pieniądze za jego towary, co oznacza, że masz prawo do sprawdzenia certyfikatów zgodności i gwarancji. Jest to ważne przy zakupie produktów bez opakowania. Certyfikat wskazuje datę wydania i skład produktu.
2)
Dowiedz się etykiety. Na niej znajdziesz przydatne informacje o okresie przydatności do spożycia produktu. Wielu sprzedawców, którzy nie chcą wyrzucać pieniędzy za przeterminowane produkty, trzymają się, usuwają datę ważności i przyklejają nową. Często w supermarketach na opakowanych produktach można zauważyć dwa sklejone ze sobą kody kreskowe. Jeśli przyjrzysz się uważnie, zobaczysz, że data pakowania jest daleka od świeżości.
3)
Nie ścigaj się o taniość. Jeśli wiesz, że świeże mięso kosztuje 200-250 rubli, powinieneś zrozumieć, że wysokiej jakości mięso mielone z tego mięsa powinno kosztować więcej, ponieważ zostało poddane dodatkowej obróbce. To samo dotyczy kotletów, pierogów i innych produktów mięsnych. Naiwnie jest pytać sprzedawcę, czy w kiełbasie jest soja za 97 rubli. Bardziej logiczne byłoby pytanie, czy w tej kiełbasie jest mięso. Kupując świeże mięso, upewnij się, że jest nasycone fuksyną. Nadaje mięsu świeży wygląd i pozostawia czerwone ślady po dotknięciu. Powinien również mieć jednolity kolor bez niebieskości i śluzu. Po naciśnięciu palcem mięso powinno szybko przywrócić kształt.
4
Wybierając rybę, zwróć uwagę na jej konsystencję. Jeśli skóra jest elastyczna, gałki oczne są przezroczyste, a łuski ledwo się odklejają, wtedy ryba jest naprawdę świeża. I oczywiście kieruj się zapachem. Lepiej kupić czerwony kawior nie na wagę, ale w słoiku. Należy napisać o tym, jaki to rodzaj ryby, a także środek konserwujący lub wskazanie, że kawior jest pasteryzowany.
5
Zgodnie z najnowszymi przepisami przy sprzedaży mrożonych owoców morza skorupa lodowa nie powinna przekraczać 7% masy wszystkich produktów. Poprzednio odsetek ten wynosił nawet 50%. To znaczy, zapłaciliśmy za wodę. Ale nawet teraz, kupując krewetki, czuj opakowanie, jeśli chrupie, oznacza to, że jest dużo wody.
6
Kupując kiełbasę, możesz poprosić o krojenie. Po pierwsze, więc pozbądź się potrzeby robienia tego w domu, a po drugie, będziesz wiedział, że plastry są świeże.
7
Kupując produkt w opakowaniu próżniowym, sprawdź jego szczelność. Powinien ściśle przylegać do produktu. Jeśli zauważysz dziury, można to zrobić, aby odpowietrzyć powietrze powstałe w wyniku zepsucia produktu.
