Kultura indyjska jest różnorodna i różnorodna. Osoba o mentalności europejskiej nigdy nie w pełni zrozumie Indie. Pieśni, tańce, ceremonie, zwyczaje, kasty - wiele z nich pozostaje nierozwiązaną tajemnicą dla zwykłego człowieka. Niektóre cechy kultury, na przykład kastowy podział społeczeństwa, są na ogół poza zasięgiem cywilizowanego człowieka.
Od czasów starożytnych w Indiach zwyczajowo dzieli się społeczeństwo na osobne grupy - kasty. W rzeczywistości taki podział istnieje w każdym kraju, ale tylko w Indiach jest on zbyt wyraźny. Z wyższej kasty człowiek może łatwo zejść do niższej kasty, ale wręcz przeciwnie, prawie nigdy. W sumie są cztery kasty: bramini lub kapłani, ksatriyowie lub wojny, vaiśyowie - rzemieślnicy i kupcy, śudrowie - służący, ale jest jeszcze jedna ostatnia piąta kasta, która nie jest częścią czterech varn - nietykalnych.
Kastą braminów jest elita indyjskiego społeczeństwa, nietykalni są najniżsi i najbardziej lekceważący. Ludzie z niższej kasty nie mają prawa pić wody z jednego źródła z ludźmi z wyższych kast. Nie mogą korzystać z usług transportu publicznego, szpitali i klinik, chodzić do sklepów, urzędów państwowych i kościołów.
Dotykanie ludzi z najniższej kasty jest surowo zabronione, ponieważ uważa się, że w ten sposób człowiek może się skalać. Wcześniej uważano, że jednym dotknięciem można przejść do nietykalnej kasty. Stąd pochodzi ich nazwa.
Same nietykalne są podzielone na kilka odrębnych grup, głównie według zawodu, choć są pewne wyjątki. Chamaras to grupa garbarzy, zabieraczy skór i szewców. Inna grupa nietykalnych nazywa się dhobi, są wśród nich praczki - ludzie, którzy robią pranie. Mata lub fryzjerzy (fryzjerzy) zajmują się przycinaniem lub goleniem brody. Są też śmieciarki i wycieraczki. Wszystkie te grupy ludzi są mniej lub bardziej pełne szacunku, chociaż są nietykalne. Rzeczywiście, bez tych ludzi istnienie społeczeństwa byłoby niemożliwe.
Kryminalnym składnikiem „nietykalnego” społeczeństwa jest Sansi, złodzieje. Są traktowani nie tylko bez szacunku, ale z pogardą, a nawet nienawiścią. Najdziwniejszą i najmniej zbadaną grupą indyjskich wyrzutków jest Hijra. W rzeczywistości obejmują homoseksualnych mężczyzn i kobiety oraz transwestyty. Prawdziwy eunuchs hijra. Angażują się w żebranie, prostytucję, wymuszenia, a czasem kradzież.
Ostatnią grupą nietykalnych są Dalici, zwani są również pariasami. Na ogół nie należą do żadnej kasty, pariasowie rodzą się z „mieszanych” małżeństw. Tj. są to ludzie, których rodzice należeli do różnych kast.
Na początku XX wieku nietykalna kasta rozpoczęła walkę o równość. Zgodnie z konstytucją podział kast jest niezgodny z prawem; obecnie ściganie oparte na kastach uważane jest za przestępstwo. Ale to tylko na papierze, ale w rzeczywistości wszystko jest inne. Nietykalne nie mogą wchodzić do kawiarni i restauracji, a jeśli są dozwolone, to zarezerwowane są dla nich „osobne dania”. Tak jak poprzednio, nie wolno im chodzić do szpitali dla zwykłych ludzi, nie dostają dobrej pracy. I chociaż nietykalni nieustannie walczą o swoje prawa, społeczeństwo indyjskie jeszcze nie odeszło daleko od „kastowej” relikty przeszłości.
