W życiu codziennym, używając noża i widelca, ludzie rzadko myślą o zasadach etykiety. Ale w niektórych sytuacjach musisz dokładnie wiedzieć, jak się zachować przy stole. Zgodnie z zasadami postępowania podczas posiłku te urządzenia do przechowywania muszą być przechowywane w określony sposób, stawiać talerze po określonej stronie i nie używać ich we wszystkich sytuacjach.
Jak trzymać nóż i widelec?
Siedząc przy stole, spójrz, jak jest podawany, które urządzenia są przeciwne. Należy pamiętać, że wszystkie przedmioty leżące po prawej stronie należy zabrać prawą ręką i odwrotnie. Zgodnie z zasadami nóż jest umieszczony po prawej stronie, a widelec po lewej. Weź nóż do prawej ręki, tak aby jego koniec spoczywał na dłoni, a blisko początku ostrza trzymaj go palcem wskazującym, kciukiem i palcem środkowym, podczas gdy palec wskazujący powinien spoczywać na górnej powierzchni uchwytu noża. Podczas krojenia żywności należy nacisnąć ten palec, aby zapewnić pożądany nacisk.
Pozostałe palce nie są używane podczas trzymania noża, można je lekko zgiąć w kierunku dłoni.
Widelec jest trzymany w lewej ręce zębami w dół: koniec rączki spoczywa również na dłoni, a palec wskazujący spoczywa na górze. W ten sposób widelec jest trzymany, jeśli trzeba wziąć kawałek jedzenia, przebijając go zębami. Ale w niektórych przypadkach, gdy musisz jeść nie mięso, ale miękką przystawkę lub inne jedzenie, użycie widelca w ten sposób jest niemożliwe. Musisz go odwrócić do góry nogami i zebrać jedzenie jak łyżkę. W takim przypadku konieczne jest trzymanie urządzenia w taki sam sposób jak uchwyt.
