Prawidłowe zachowanie przy stole, w dowolnym miejscu, na spotkaniu towarzyskim lub po prostu w domu to sztuka, która charakteryzuje cię jako osobę.
Nie kładź łokci na stole ani nie odpowiadaj na pytania z pełnymi ustami. Powinieneś jeść pięknie, nie tylko w społeczeństwie, ale także w rodzinie.
Jak usiąść przy stole
Usiądź przy stole powinien być poziomo, bez pochylania się, ale aby nie być „rozciągnięty jak sznurek”, wystarczy lekko oprzeć się o oparcie krzesła. Jeśli skończyłeś jeść, możesz położyć ręce na kolanach. Jeśli nie możesz usiąść w ten sposób, możesz położyć pędzle na krawędzi stołu. I lepiej nie trzymać rąk na twarzy.
Nie huśtaj się na krześle, z zewnątrz wygląda bardzo ładnie, nawet głupio, a jednocześnie dzięki takim działaniom możesz uszkodzić samo krzesło.
Serwetkę z reguły kładzie się na kolanach w rozszerzonej formie, ale dopiero po tym, jak zrobi to gospodyni bankietu. Rozwiń to jest ostry i wyraźny ruch, szczególnie przez długi czas bez ceremonii.
Delikatnie potrzyj usta chusteczką, ale nigdy nie pocieraj ust ani twarzy.
Jeśli musisz opuścić stół, serwetkę należy położyć na lewo od talerza, a jeśli są już usunięte, to na swoim miejscu.
Kiedy zacząć jeść
Jeśli zebrała się niewielka firma, około 4-6 osób, powinieneś zacząć jeść dopiero po tym, jak wszyscy członkowie bankietu otrzymają naczynia, a gospodyni podnosi widelec i nóż, aby zacząć jeść.
Jeśli przy stole jest duża liczba gości, nie powinieneś czekać na dania, tylko poczekaj, aż zostaną podane 4-5 osób i rozpocznij posiłek, w przeciwnym razie gorące danie może ostygnąć, aż poczekasz na wszystkich.
Wkładając jedzenie do talerza, należy zachować ostrożność, aby nie rozlać ani nie wylać na obrus zawartości naczynia.
Jeśli chcesz przyprawić danie sosem lub sosem, powinieneś polać je bezpośrednio mięsem, rybami, ziemniakami itp. Ale pikle, oliwki, orzechy lub rzodkiewki są umieszczane obok dania głównego na talerzu.
Jeśli zaoferujesz danie, którego nie lubisz, powinieneś powstrzymać się od niepotrzebnych komentarzy, po prostu dziękuj i odmawiaj.
Sztućce - od krawędzi - do środka!
Z reguły urządzenia na stole są zlokalizowane podczas serwowania potraw, tj. urządzenia, które znajdują się najdalej od talerza, powinny być używane jako pierwsze i tak dalej, gdy przybędzie naczynia. Oczywiście dzieje się tak, gdy stół nie jest prawidłowo serwowany, wtedy musisz wziąć nóż i widelec, które są najbardziej odpowiednie dla tego dania.
Po zakończeniu przyjmowania talerza głównego widelec i nóż należy ustawić równolegle na talerzu, aby ich uchwyty wystawały nieco poza krawędź talerza.
Teraz trochę o tym, jak nie powinieneś się zachowywać przy stole.
Podczas jedzenia łyżką lub widelcem nie trzymaj talerza drugą ręką. Nie powinieneś również odsuwać talerza od siebie po posiłku.
O tym, że posiłek się skończył, najlepiej wskazują prawidłowo umieszczone urządzenia na talerzu (równolegle do siebie), ale nigdy nie powinieneś, opierając się o oparcie krzesła i wzdychając ciężko, oświadczać wszystkim, że jesteś pełny.
Nic nie warto pić, dopóki nie zostanie połknięta żywność, wyjątkiem może być tylko mały kawałek deseru, umyty herbatą lub kawą, ale powinien być tak mały, aby inni go nie zauważyli.
Unikaj gestykulacji, gdy widelec jest w dłoni, również z resztkami jedzenia. Powinieneś zbierać tak dużo jedzenia, że możesz jeść wszystko z urządzenia na raz.
Na koniec posiłku nie zapomnij podziękować za miłe towarzystwo i pyszne jedzenie.
