Julia Child jest znaną kucharką i autorką książek kucharskich. Dzięki tej przedsiębiorczej i utalentowanej kobiecie tysiące Amerykanek nauczyło się gotować pysznie, pomysłowo i ekonomicznie. Kuchnia Julii jest nadal popularna, a jej sława rozprzestrzeniła się daleko poza Stany Zjednoczone.
Dzieciństwo i młodość
Biografia Julii Child (z domu Mac-Williams) rozpoczęła się w 1912 roku. Dziewczyna urodziła się w Pasadenie w Kalifornii. Rodzina była dość zamożna, a nawet bogata. Ojciec Julii z powodzeniem angażował się w inwestycje w nieruchomości, jego matka była spadkobierczynią dużej fortuny. Rodzina dorastała z trójką dzieci, Julia była najstarsza.
Dzieci otrzymały doskonałe wykształcenie, Julia ukończyła prestiżową szkołę dla dziewcząt w San Francisco. Została zapamiętana jako dość pracowita studentka o wesołej i żywej postaci. W wolnym czasie dziewczyna uprawiała sport, grała w tenisa i golfa i uwielbiała polować.
Pierwsza praca i rozwój kariery
Dziewczyna zawsze marzyła o zostaniu pisarzem, a po szkole wstąpiła do Smith College. Julia napisała krótkie sztuki i wysłała je do wydawców, ale ani jedno dzieło nie zostało zaakceptowane. Panna Mc-Williams nie była zdenerwowana, po prostu postanowiła tymczasowo zmienić specjalizację i zaczęła reklamować.
W 1941 r. Życie Julii zmieniło się gwałtownie: wraz z wybuchem wojny została ochotniczką w jednostce wywiadowczej. Musiała przekazać tajne informacje z różnych krajów: na polecenie rządu dziewczynka udała się na Sri Lankę, Kolombo, Chiny. W 1945 r. Odbyła się znajomość z kolegą Paulem Childem, rok później zakończyła się ślubem.
